联手《风味人间》，家乐福在下一盘怎样的棋？

“来了，我的下饭视频！”

“一听到这个BGM就自动分泌口水...”

“大晚上的我为什么要看美食纪录片！！不说了，我去煮泡面了！”

......

六年前，陈晓卿导演带着《舌尖上的中国》横空出世，除了令人食指大动的镜头，还有成熟的文案和极富韵律的配乐，征服的不止是上亿观众的五脏庙，还有人们对于美食纪录片的热爱。《舌尖一》之后这六年， “美食”成为了价值上亿的大IP，无数的美食纪录片、美食营销号诞生，催生出一个又一个“网红美食”，带动了一批又一批美食电商的发家致富。

陈晓卿，这个开创了中国美食纪录片新时代的男人，先后给观众带来了《舌尖上的中国》《寻味顺德》等多部极具个人风格的作品，“舌尖体”也成为IP冉冉升起的一颗新星。上周，陈晓卿团队再度归来，给2018年的纪录片世界带来了一部新作品《风味人间》。

家乐福与风味一相逢，总胜却人间无数

秃黄油拌饭香气四溢，西班牙火腿薄如蝉翼，众吃货们又一次守在屏幕前口水直流三千尺。不过这一次吃货们不必再哭着喊着“馋哭了”，只需要动动手指或者到离家不远处的家乐福超市，就可以购买到节目中出现的同款食材，还附赠烹饪秘籍哦。

这一切都是因为家乐福与《风味》这个大IP的合作。众所周知，家乐福是欧洲第一大零售商，但在大众眼中也不过是个大型超市，怎么会和美食纪录片扯上关系，这背后又是什么营销手段？

说起家乐福与风味的第一次相逢，是在去年的腾讯视频纪录片招商会上。那时，“新零售”“智慧零售”的概念刚刚崭露头角，行业巨头们就纷纷行动起来，企图用差异化抢占用户心智。主打品质安全的家乐福看中了IP的营销潜力，比起娱乐氛围更浓的综艺节目，更贴近生活的纪录片成为了家乐福的不二首选。

与一般的赞助商不同，家乐福并非依靠在节目中频繁的品牌露出或大面积植入。为了保持节目的完整性和IP的品质，家乐福采取了一种“不打扰”的方式，除了片头、片尾的口播，只会在某些食材出现时，家乐福才会温馨地提醒屏幕前的吃货们“家乐福有售”。

看完就能吃，借势《风味》种草，家乐福打造销售闭环

节目开播前，陈导曾亲自吆喝：片子不难看。果不其然，《风味人间》上线仅三小时播放量就轻松破亿，豆瓣评分9.4。据统计，节目第一集开播当日，光是京东平台上家乐福的销量就比前一天翻了一番。

别看家乐福进军IP营销界初出茅庐，却能深度洞察用户痛点。“只看得到但是吃不到”绝对是观众欣赏美食节目时最大的痛，家乐福紧跟节目节奏，不仅推出《风味菜谱》，让吃货们根据菜谱购买食材，还有线下门店及时上架“风味食材”，真是让人看完就能吃，吃了还想吃。先是《风味》IP安利一波种草，紧接着家乐福帮着大家打卡拔草，真真实实打通线上线下，形成销售闭环。

毫无疑问，这是老牌零售商对年轻化和数字化的一次新尝试。随着移动时代的进一步发展，90后甚至00后成为主流消费人群，零售行业的巨大变化逼着以家乐福为代表的老品牌勇敢地迈出创新的步伐。但最基本的还是那一点，IP和品牌真正契合，才能借势IP影响力完成提升品牌、拉动销售的目的。