Mizzing满赞：既有颜，又有料，打造独具IP属性的小容量葡萄酒｜

“做网红太容易，用匠心做品牌才能实现长红，这也是满赞所坚持的。”
 

——Mizzing满赞创始人Tiger

新消费时代下，供需关系已经悄悄地发生了变化，以产品为导向的消费时代逐渐向以用户为导向的消费时代迭代更替。2020年，冰与火的战歌已吹响，一边是传统品牌的大洗牌，一边是新锐品牌的飞速崛起。老套的营销手段必然被时代落下，面对用户媒介粉末化，无论是传统品牌还是新消费品牌，在更新换代极为迅速的今天，都需要不断思考自身的发展方向。

今年五月，小容量葡萄酒品牌「Mizzing满赞」完成首轮天使投资。作为国内酒类市场中的新身影，满赞格外重视产品品质与消费者体验。在竞争激烈的市场环境中，主打"精致葡萄酒"的满赞令消费者眼前一亮，高颜值的包装设计吸引了众多消费者，俘获了一批真爱粉。

Mizzing满赞创始人Tiger

带着对新消费趋势和小容量葡萄酒的好奇，今日广告走进满赞，采访Mizzing满赞的创始人Tiger，围绕新消费时代，探讨品牌的营销布局，一起感知新营销、新体验。

创立初心是源于简化消费者选酒流程

品酒是一门学问，需观其色嗅其香咂其味丝丝入扣一气呵成。关于葡萄酒的文化，国内大部分消费者仍处于较为陌生的状态，这也使得消费者在选酒时需要投入更多的精力研究与学习。

市面上，很早就进入大众视野的酒品牌更容易被消费者记住，除此以外，被大众所熟知的酒类品牌少之又少。

满赞于2018年创立了自媒体平台——研酒所，通过举办线下盲品试酒会，了解消费者所需，分析消费者口味密码。

通过许多线下品酒会和消费者调研，Tiger发现，国内市场上的葡萄酒评分大多来自专家，在做口味时偏向结构化品鉴，但并不符合小白用户的需求。而关于酒的知识、品牌、价格等等，消费者了解甚少。

正是在这样的环境下，选择优质的酒对消费者来说仍需花费较大的心思，步骤较为繁琐。满赞的创立初心也希望在国内推广葡萄酒知识，减少消费者决策路径，为他们选择优质的好酒，不用拘泥于是什么酒庄、什么产区、什么年份。减少消费者决策路径，为他们选择优质的好酒。

如何快速挑选一款合适的酒对许多消费者而言都是一个较大的痛点，满赞从消费者出发，致力于让选酒步骤变得简易，继而获得消费者的信赖。

线上线下双轮驱动，打造IP属性

随着消费者健康意识增强，葡萄酒受到越来越多消费者的青睐，市场消费增长速度快，国际市场对中国葡萄酒市场的布局力度也在不断加大，国产与国际葡萄酒品牌共同发力，使得国内酒类市场竞争异常激烈。

一个新兴品牌的崛起和发展必然面临诸多挑战。尤其近年来，产品高度同质化。为了让消费者记住并保持对产品的忠诚度，品牌需要投入更多的思考与努力。

Tiger发现，市面上小瓶187ml的葡萄酒品质不稳定，供消费者选择甚少；大瓶葡萄酒开封不及时喝掉易氧化造成浪费，购买成本较高；此外，葡萄酒的应用场景并不明朗，消费者缺乏引导。

通过对用户痛点和需求洞察，满赞于2018年推出了50ml的随意香水葡萄酒试探市场。而后，满赞在原先做得不成熟的领域反思，继而进行升级，推出100ml小锥瓶小支葡萄酒。

在产品上，满赞邀请了国内外的专家从当地优秀稳定的酒庄里选择优质且符合中国消费者口味的葡萄酒，之后再通过至少6场20人的葡萄酒盲品试酒会选出消费者最喜欢的葡萄酒从而推向市场，目前，满赞已经推出了霞多丽、赤霞珠、设拉子多款品种。

在满赞小锥瓶专利造型上，满赞最早使用3D打印机做出来40多个版本，不断推翻升级，从瓶子的设计到开发，开模、灌装整条线都是创始人一手跟，满赞也成为市面上唯一一个做到187ml以下葡萄酒自动化灌装的品牌。

基于前期研酒所的铺垫，满赞已经收获了一批早期的种子用户。

此外，Tiger介绍，满赞在线上和线下都有自己的布局。线上，在各大电商平台已全方位布局，满赞还在尝试做一些自建流量的东西。线下，除了餐厅酒店，满赞也在打一些非常规餐饮渠道，例如露营、剧本杀等，拓宽应用场景，在今年的ISPO展会上，满赞也将其联名限量款NO.21雷司令葡萄酒带入会展，获得众多消费者关注。

满赞亮相ISPO展会

90、95后的悦己人群是满赞的消费主力，除了最基本的物质需求，满赞真正满足用户的精神需求、社交需求。与市面上其他葡萄酒的形态不同，满赞小锥瓶是个高颜值、具有IP属性、强差异化的品牌符号，它天生就更具备有话题性和社交属性。

新消费时代下品牌的思考与布局

从满赞的身上，不难看到一个新锐品牌如何从时代的流量红利中攫取用户痛点，打造自己的品牌属性。然而，在日新月异的市场中，昙花一现的品牌不在少数，从网红走向长红，是许多新消费品牌的目标与方向。

Tiger表示，因为受益于红利，品牌的收益很快，流量也很快。但是被红利迷惑后，大家容易忽视一个最重要的东西——好产品。为什么有的产品是长红的？而有的产品是网红的？网红的标签，代表着品牌被消费者所见。但品牌想要持续地走下去，离不开持续的新品研发能力以及产品品控能力。

网红这个词不是一个真正意义上负面的词，移动互联网时代信息丰富且错综复杂，在消费者眼中被“记住”被“看见”就是一件很不容易的事情，而带上了网红的帽子，最重要的事是切实的将好的东西留消费者身边。网红是对品牌力的肯定，但是网红是有周期的，满赞的目标是做长红品牌，所以持续的好才能建立正向的品牌符号是满赞一直在做的事情。 

另一方面，区别于市面上其他产品，满赞是一种互联网打法，通过敏捷的新品开发，更强的执行力，来深入消费者的需求与痛点。

接下来，满赞将继续对产品进行升级，打中核心用户，打磨产品，唯有这样，才能获得更多的认同。

快速问答

今日广告：满赞如何洞悉年轻人的消费需求的？

Tiger：很大程度来自研酒所的洞察。通过前期的1000多份调查问卷，来了解消费者真正的消费需求。区别于果酒和气泡酒，葡萄酒本身就带有精致的人设。而市面上的红酒在功能需求，满赞更注重的是精神层面的需求。

市场上其他酒类品牌都在打性价比，这是一个功能需求，没有更好的Social属性意味着获取流量更贵，而满赞打的是精神需求，我们的优势是懂社交红利。

今日广告：这段时间我们完成了首轮天天使融资，这对我们意味着什么？

Tiger：满赞拥有了一些资本，能够把更好的产品带给消费者。同时，这也反映出投资人对于我们团队的认同，以及产品赛道的认同，对满赞品牌的认同，这些认同也使得我们能够齐心协力，共创一些东西。

今日广告：对于网上一些品牌比较快速的打法，您有什么看法？

Tiger：消费者实际上已经十分丰富，运用一些套路可以快速走进大众视野，但这并不是健康的成长方式，也是不可持续的。面对各个拥有自身流量限制与扶持机制的平台，需要有节奏地布局和营销。对于满赞来说，小红书、直播等方式也可能是未来接触的领域，但盲目认为依靠这些方式就能走红是不可取的。这些只是操作方法，其背后的商业逻辑才是品牌需要思考的。如果是通过不健康的方式走红，明天又会有品牌用同样的方式替代你，这样的产品是无法打进消费者的内心，也不会被消费者记住。

今日广告：接下来在产品上会准备什么升级迭代之处？

Tiger：通过多次和供应链的打磨和研究，我们将把产品的细节做的更精致，所以我们也在做第二代产品的迭代。满赞小锥瓶是具备IP属性与视觉差异的，也是满赞继续坚持的形态，我们会继续去打磨和优化它，继续提升品牌的精致感。

在产品与品牌层出不穷的时代，满赞更加重视打磨产品。做好品牌，坚持品质上乘、品控稳定的产品才是品牌长久生存的内核，才能助力搭建成功的品牌形象。